Mô tả sản phẩm
Quy nhơn – Bình Định, một trong những vùng đất nổi tiếng với các món ăn từ hải sản đầy hấp dẫn. Món Mực ngào tỏi ớt cũng là sản phẩm nổi bật thu hút du khách chọn mua để thưởng thức và làm quà. Khám phá ngay!
1. Khám phá Mực ngào tỏi ớt Bình Định
Mực ngào tỏi ớt là một món ăn hấp dẫn, bắt mắt và vị đậm đà thơm ngon. Để tạo nên những miếng mực ngào đặc sản, người dân sẽ tiến hành phơi khô mực tươi dưới trời nắng to trong 1-2 ngày. Sau đó thì chế biến và kết hợp thêm các loại gia vị đơn giản như ớt, tỏi, đường,…Tuy đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Đây là một món thực phẩm phù hợp để nhâm nhi ăn vặt, lai rai cùng bạn bè, đi dã ngoại, hoặc có thể dùng làm quà dịp lễ Tết.
2. Quá trình làm Mực ngào tỏi ớt
Khô mực ngào tỏi chất lượng chuẩn vị cần phải trải qua những công đoạn truyền thống với tay nghề lâu năm của người dân Bình Định.
Mực tươi được đánh bắt xong sẽ được phơi khô ở thời điểm nắng thích hợp, không phơi quá lâu để tránh mực bị teo, quá khô và dai tạo cảm giác không ngon. Đây chính là điểm quyết định 50% sản phẩm của bạn có ngon hay không.
Sau khi phơi khô, ta tiến hành nướng sơ rồi đập dập cho mực mềm rồi ướp gia vị.
Bật bếp và cho tỏi vào đảo nhanh. Sau đó thêm tương ớt, ớt băm nhỏ và đường. Tiếp tục đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi nước xốt đặc lại và ngấm đều vào bề mặt miếng mực.
Sau khi hoàn thành ta sẽ được thành phẩm là những miếng mực vô cùng thơm ngon và bắt mắt. Mực dai thấm vị cay, mặn, ngọt khiến ta khó mà cưỡng lại được. Ăn cùng cơm hay dùng để ăn vặt, nhâm nhi với rượu Bình Định đều lý tưởng.
3. Mua Mực ngào tỏi ớt Bình Định chính gốc ở đâu?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa điểm mua bán mực ngào tỏi ớt nhằm phục vụ được khách hàng trên khắp cả nước. Tuy nhiên bạn cần phải tìm hiểu thật kỹ lưỡng. Các mẹ có thể tham khảo cửa hàng Đặc sản miền Trung Bà Tròn:
- Sản phẩm được tuyển chọn từ những làng nghề gia truyền có tiếng tại địa phương.
- Cam kết chính gốc, thơm ngon và chuẩn vị.
- 100% không chứa chất bảo quản, chất tạo mùi, tạo màu hay bất kì các chất gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.
- Có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đặt hàng dễ dàng qua website, fanpage hoặc các nền tảng Grabmart, Shopee, Shopeefood.
- Mua trực tiếp tại cửa hàng 8/26 Đinh Bộ Lĩnh, P.24, Q. Bình Thạnh.
Mực ngào tỏi ớt và các món khổ tẩm gia vị được đóng hũ chỉn chu và lịch sự. Thích hợp mua làm quà biếu tặng bạn bè, người thân, đối tác,…
Bà Tròn nhận giao Mực ngào tỏi ớt Bình Định trên địa bàn toàn quốc. Với khu vực nội thành TP.HCM, sản phẩm sẽ được giao ngay trong ngày hoặc giao hỏa tốc. Nếu sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng, hãy liên hệhotline để được hỗ trợ đổi trả!
