Mô tả sản phẩm
Để tạo ra được những chiếc chả ram thơm ngon, người ta sẽ dùng bánh tráng cuốn chả ram. Đây là một loại bánh đặc trưng và cũng là nguyên liệu cốt yếu cho món chả này. Vậy loại bành này có gì đặc biệt, sử dụng thế nào cho chuẩn?
1. Giới thiệu Bánh tráng cuốn chả ram Bình Định.
Bánh tráng cuốn chả ram được làm từ 100% bột gạo. Trải qua các công đoạn sản xuất thủ công theo công thức gia truyền. Có thể kể đến như trộn bột, trán bánh và phơi bánh. Thành phẩm cho ra những mẻ bánh tráng mỏng mềm và chuyên dụng. Tuy mỏng nhưng khi nhúng sơ với nước vẫn giữ được độ dẻo dai nhất định. Đồng thời, bánh không bị nhũn hay bở trong một thời gian ngắn. Nhờ vào đó, chả ram sau khi được cuốn và chiên lên sẽ có độ giòn chuẩn và thơm ngon đặc biệt.
Bạn có thể sử dụng loại bánh này để cuốn chả ram tôm đất hoặc ram bắp Quảng Ngãi.
2. Cách làm chả ram từ Bánh tráng chả ram Bình Định.
Chả ram là một món ăn rất dễ sử dụng. Trên thị trường hiện nay có hai loại bánh tráng cuốn ram phổ biến là loại hình vuông và hình tròn. Trước khi sử dụng, cả 2 loại đều cần phải thoa nước đều lên bề mặt bánh. Vì bánh mỏng nên bạn không cần phải thoa quá nhiều tránh trường hợp bánh bị nhũn nhanh khó cuốn.
Tiếp đến là phần nhân ram. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt, cà rốt, nấm mèo,… cùng các loại gia vị cơ bản. Trộn đều tất cả rồi lấy một lượng vừa đủ cho lên bánh tráng. Để cuộn được bánh sao cho đẹp mắt và chắc chắn, bạn phải cuốn chắc tay. Đồng thời, khi cuốn bạn gấp hai đầu lại vào trong để tránh nhân rơi ra ngoài. Cuối cùng là đem chiên ngập dầu với lửa nhỏ. Thưởng thức cùng với các loại nước chấm đặc trưng yêu thích.
3. Bảo quản Bánh tráng cuốn chả ram đúng cách.
Bánh tráng khi chưa được sử dụng bạn cần phải đóng lại thật kĩ, để nơi thoáng mát. Làm như vậy để bánh còn giữ được độ ngon và tránh bị mốc. Đối với bánh đã được cuốn làm chả ram mà chưa sử dụng hết, bạn có thể để gọn vào hộp, đóng kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong thời gian ngắn.
4. Mua Bánh tráng cuốn chả ram Bình Định chính gốc ở đâu?
Hiện này trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp bánh tráng cuốn ram khác nhau. Bạn có thể tham khảo Cửa hàng Đặc sản miền Trung Bà Tròn để chọn mua sản phẩm chính gốc Bình Định nhé!
- Bánh tráng cuốn chả ram tại Bà Tròn được tuyển chọn trực tiếp từ làng nghề lâu đời tại địa phương.
- Có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
- 100% không chứa chất bảo quản và các chất gây hại đến sức khoẻ.
- Tự tin là nơi cung ứng các mặt hàng bánh tráng đặc sản Bình Định chất lượng và chuẩn gốc.
- Sẵn sàng đổi trả nếu sản phẩm có vấn đề khi đến tay khách hàng.
Bà Tròn nhận giao Bánh tráng cuốn chả ram Bình Định trên địa bàn toàn quốc. Với khu vực nội thành TP.HCM, sản phẩm sẽ được giao ngay trong ngày hoặc giao hỏa tốc. Nếu sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng, hãy liên hệhotline để được hỗ trợ đổi trả!
