Mô tả sản phẩm
Cá cơm sấy giòn đặc sản Bình Định vừa là món ăn vặt khoái khẩu, vừa có thể biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn. Mua sản phẩm chính gốc chuẩn vị ở đâu? Khám phá ngay!
1. Cá cơm khô sấy giòn Bình Định có gì hấp dẫn?
Cá cơm sấy giòn là được làm từ cá cơm than. Người dân làng chài sau khi thu hoạch cá sẽ sơ chế và chế biến thành món đặc sản khô hay sấy giòn. Loài cá này thường được đánh bắt vào giai đoạn độ tháng 4 – tháng 8 m Lịch. Thực chất cá cơm tuỳ nhỏ nhưng chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao bao gồm canxi và omega3, có lợi cho mắt và xương.
Cá cơm sấy tẩm vị được trải qua nhiều công đoạn chế biến. Những mẻ cá cơm sọc đen sẽ được chọn lọc những con còn tươi mới để mang đi sơ chế. Cắt bỏ phần đầu và phần ruột, đánh sạch vảy rồi rửa thật sạch với nước muối. Làm như vậy nhằm hạn chế mùi tanh của cá. Cá làm sạch thì mang đi luộc sơ, tẩm ướp cùng một số gia vị cơ bản. Tiếp đến là lăn qua bột năng và mang đi chiên. Cuối cùng lấy sấy khô để bảo quản được lâu hơn.
Bằng máy móc hiện đại, sau khi qua các công đoạn chế biến đóng hộp cá vẫn sẽ giữ được phần lớn độ ngon và hàm lượng dinh dưỡng.
2. Cách thưởng thức và bảo quản Cá cơm sấy .
Cá cơm khô sấy giòn có thể dùng ăn liền và không cần chế biến thêm. Với vị thơm ngon, ngọt thịt, béo giòn; món ăn này thích hợp để ăn vặt nhâm nhi, trộn làm gỏi chua ngọt, giòn giòn rất kích thích vị giác. Sản phẩm đóng gói hũ có nắp vặn nên mang đi đâu cũng tiện. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn cùng với cơm trắng, thêm một ít mắm là đủ “hao cơm” rồi.
Để bảo quản bạn chỉ cần đóng gói thật kín, để nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh món ăn bị ẩm và giảm độ giòn.
3. Mua Cá cơm sấy giòn ở đâu uy tín, chất lượng?
Để mua Cá cơm khô sấy giòn đặc sản Bình Định chất lượng để sử dụng hoặc làm quà biếu, hãy tham khảo cửa hàng Đặc sản miền Trung:
- Nơi cung cấp Cá cơm khô sấy giòn và nhiều đặc sản khô tẩm gia vị Bình Định chuẩn gốc.
- Sản xuất tại các cơ sở làng nghề truyền thống lâu đời tại địa phương.
- Cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm. Nói không với chất bảo quản và các chất gây hại cho sức khoẻ.
- Đóng gói hũ nắp vặn tiện lợi. Giao hàng toàn quốc.
- Sẵn sàng đổi trả nếu sản phẩm có vấn đề khi đến tay khách hàng.
Bà Tròn nhận giao Cá cơm sấy giòn Bình Định trên địa bàn toàn quốc. Với khu vực nội thành TP.HCM, sản phẩm sẽ được giao ngay trong ngày hoặc giao hỏa tốc. Nếu sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng, hãy liên hệhotline để được hỗ trợ đổi trả!
