Mô tả sản phẩm
Nhắc đến Tôm ngâm chua cay Bình Định, những người con lớn lên từ xứ Nẫu không ai mà không biết. Những con tôm đất nhỏ nhắn được ủ đến khi chín đỏ, hương vị chua – cay – mặn – ngọt đậm đà.
1. Tôm ngâm chua cay Bình Định có gì đặc biệt?
Tôm đất – loài tôm đặc sản của vùng duyên hải miền Trung Bình Định. Một loại tôm loại trung sống ở vùng nước lợ, cửa biển. Dù không to như tôm biển nhưng lại có độ giòn dai đặc trưng, ít mùi tanh và ngọt thịt.
Những con tôm đất được sơ chế và ngâm ngay sau khi thu hoạch. Nhờ vậy, tôm sau khi ngâm giữ được độ tươi, dai. Tôm sống được ngâm trong rượu mạnh trong khoảng 3 tiếng. Sau đó mới được vớt ra và tiếp tục ngâm trong hỗn hợp nước mắm. Để có được hũ tôm chín đỏ thơm ngon, tôm ngâm cần được phơi nắng từ 5 – 7 ngày.
2. Mua Tôm ngâm chua cay Bình Định ở đâu?
Tại Bình Định, thực khách có thể mua Tôm ngâm chua cay tại cửa hàng đặc sản Bình Định Mận Khoa, số 58 Vũ Bảo, Quy Nhơn.
Khách ở TP.HCM yêu thích món ẩm thực quê hương này có thể tham khảo Cửa hàng Đặc sản miền Trung Bà Tròn. Tại đây, những mẻ tôm chua cay được tuyển chọn kỹ lưỡng từ lò nghề sản xuất gia truyền tại địa phương.
- Sản xuất từ 100% tôm đất tươi đánh bắt từ Đầm Thị Nại và dọc theo tuyến nước lợ của huyện Tuy Phước, huyện Phù Cát.
- Không hàn the, hóa chất và chất bảo quản.
- Giao hàng tận nơi, giao hàng trong ngày nội thành TP.HCM.
- Hỗ trợ đổi trả nếu sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng.
Bà Tròn – nơi chuyên bán đặc sản miền Trung được khách hàng tin chọn và đánh giá cao. Bên cạnh Tôm Ngâm Chua Cay Bình Định, các mẹ có thểm tham khảo và lựa chọn hơn 100 món quê khác đến từ Quảng Nam, Huế, Bình Định, Nha Trang,…
3. Tôm ngâm chua cay Bình Định giá bao nhiêu?
Tôm ngâm chua cay Bình Định giá bao nhiêu chủ yếu phụ thuộc vào nguồn gốc xuất xứ và nguyên liệu sản xuất. Tôm ngâm chua cay là món ăn quê dân dã nên có giá bình dân và phù hợp với túi tiền. Các mẹ có thể tham khảo giá Tôm ngâm chua cay cụ thể tại Bà Tròn theo phần thông tin sản phẩm bên trên.
4. Tôm ngâm chua cay ăn với gì ngon?
Tôm đất tươi sau khi ngâm từ 5 – 7 ngày sẽ chín, ngấm gia vị và chuyển màu đỏ. Khui hũ Tôm chua miền Trung là nghe sực mùi thơm của mắm, gừng và tỏi. Tôm ngấm vị, đan xen mặn-chua-cay-ngọt rất bén cơm.
Ngày Tết, người Bình Định cũng ưa chuộng thưởng thức bánh chưng, bánh tét cùng Tôm ngâm chua cay Bình Định cho đậm vị, chống ngấy. Cả nhà cũng có thể cuốn bánh tráng Bình Định cùng với rau sống, dưa leo, chấm với mắm nêm hấp dẫn.
5. Tôm ngâm chua cay bảo quản thế nào?
Tôm chua rất dễ bảo quản vì tôm được ngâm gia vị và nước mắm. Bạn chỉ cần đậy chặt hũ sau khi lấy ra và phần còn lại vẫn ở đó. Tuy nhiên, tôm càng ngày càng chua do đã lên men. Nếu để sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh, khách có thể dùng được lâu hơn 1 tháng.
Để mua Tôm ngâm chua cay Bình Định ngon, chuẩn gốc và chất lượng; bạn có thể đặt hàng trực tiếp tại website hoặc liên hệ hotline 090 670 09 53 để Bà Tròn hỗ trợ nhanh chóng!
