SỨA NGÂM CHUA NGỌT

Sứa ngâm chua ngọt đặc sản Nha Trang là món ăn miền biển đặc trưng mà du khách nào cũng muốn mua về làm quà. Sứa ngâm biến tấu món gì ngon? Mua ở đâu? Khám phá ngay!

1. Sứa ngâm chua ngọt có gì hấp dẫn

Một trong những đặc sản hấp dẫn của Nha Trang là Sứa ngâm chua ngọt. Những thanh sứa biển tươi được tuyển chọn, làm sạch và ngâm trong một hỗn hợp nước chanh, đường, tỏi, ớt và các gia vị riêng biệt. Sứa ngâm chua ngọt không chỉ có hương vị chua ngọt ngon cay cay mà còn có sự giòn giòn sần sật cuốn hút. Món ăn này thường được dùng với rau sống, bánh tráng hoặc bún, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị tươi mát của biển cả và sự phong phú của ẩm thực địa phương.

2. Cách làm sứa ngâm chua ngọt

Các mẹ cũng có thể trổ tài làm món sứa ngâm rất đơn giản tại nhà. Cùng tham khảo hướng dẫn sau nhé!

Bước 1: Chuẩn bị sứa tươi

Sau khi mua về, sứa tươi được làm sạch và loại bỏ chất nhầy, sau đó được cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho sứa vào trụng trong nước sôi trong vài giây, sau đó vớt ra và ngâm vào nước lạnh để giữ cho nó giòn.

Bước 2: Pha nước ngâm sứa

Trộn đường, tỏi băm, ớt băm, nước chanh và một chút muối. Khuấy hỗn hợp cho đến khi đường tan hết. Để tăng phần đậm vị, có thể thêm giấm, ớt hoặc nước mắm tùy ý.

Bước 3: Ngâm sứa

Sau khi sứa đã được làm sạch, đổ hỗn hợp nước chanh và đường vào hũ đậy kín. Đảm bảo sứa được ngâm ngập trong nước. Để món ăn trong tủ lạnh trong ít nhất hai giờ hoặc cả đêm để gia vị thấm đều trong từng miếng sứa.

Thành phẩm sau khi ngâm có vị chua ngọt hài hòa. Đặc biệt là sứa giòn sần sật, dậy vị thơm ngon chứ không bị tanh hay nhớt.

3. Sứa ngâm chua ngọt biến tấu món gì ngon?

Đây là một thực phẩm tiện lợi và đa năng. Bởi ta có thể sử dụng chúng để kết hợp cùng các nguyên liệu khác để tạo ra những món ăn đặc sắc.

Gỏi sứa ngâm chua ngọt: Sứa ngâm trộn với rau răm, húng quế, cà rốt và dưa leo thái sợi. Sau đó, cho nước mắm chua ngọt trộn đều với nhau. Cuối cùng, rắc lên trên một chút lạc rang, hành phi là có ngay món gỏi tươi mát hấp dẫn.

Cuốn bánh tráng: Sử dụng bánh tráng nhúng Bình Định để cuốn sứa ngâm cùng rau sống, dưa leo. Chấm cùng nước chấm chua ngọt để thêm trọn vị.
Bún sứa: Dùng sứa ngâm để ăn cùng bún nước lèo từ tôm và xương heo. Thêm chút chanh ớt cho món ăn dinh dưỡng thêm đậm đà.

Sứa ngâm trộn xoài xanh: Sứa ngâm chua ngọt, rau răm, hành phi và đậu phộng rang được trộn với xoài xanh bào sợi. Đừng quên nước mắm chua ngọt. Món trộn sứa với xoài xanh vị chua chua, giòn ngọt kích thích vị giác.

4. Bà Tròn – địa chỉ bán Sứa ngâm chua ngọt Nha Trang chất lượng tại TP.HCM

Để tiện lợi hơn, bạn có thể mua Sứa ngâm chua ngọt trộn sẵn. Đặt mua ngay tại Bà Tròn để có ngay món đặc sản thơm ngon này giao ngay tận nhà.

• Từ 100% sứa tươi mới đánh bắt từ biển. Như vậy, sứa sau khi ngâm mới có độ giòn, ngọt tự nhiên.
• Nhập trực tiếp từ cơ sở sản xuất lâu năm, uy tín tại địa phương. Đảm bảo chất lượng, thơm ngon, chuẩn vị quê.
• Có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Bà Tròn nói không với chất bảo quản, phẩm màu hoặc hương liệu độc hại.
• Đảm bảo sản phẩm luôn tươi mới. Chỉ giao hàng trong ngày hoặc hỏa tốc khu vực TP.HCM.
• Đổi trả nếu khách hàng nhận được sản phẩm kém chất lượng.

Bạn có thể đặt hàng trực tiếp tại website Bà Tròn hoặc liên hệ hotline 0906700953, Bà Tròn có giao hàng hỏa tốc, giao hàng tiết kiệm trong ngày. Hoặc quý khách cũng có thể đặt hàng trên ứng dụng Grabmart, Shopeefood, Shopee.