Mô tả sản phẩm
Quy Nhơn nổi tiếng với các loại chả cá. Bên cạnh những bánh chả cá chiên hoặc hấp, Chả cá đồng tiền cũng là một món đặc sản mà thực khách nên thử ít nhất một lần. Cùng khám phá món chả này có gì hấp dẫn nhé!
1. Khám phá về Chả cá đồng tiền Quy Nhơn
Người tiêu dùng thường gọi chả cá này là Chả cá đồng tiền Quy Nhơn vì hình dạng dẹp, tròn và nhỏ giống đồng tiền. Song, chung quy lại, Chả Cá Quy Nhơn hoặc Chả cá đồng tiền Quy Nhơn đều được làm từ cá biển. Các loại cá có thịt dai, trắng, thơm và ngọt là nguyên liệu chính để chế biến, kết hợp cùng với một số gia vị để tạo ra mùi thơm. Hỗn hợp này được xay và quết kỹ lưỡng để tạo ra những loại chả cá có kích thước khác nhau.
Chả cá đồng tiền có kích thước nhỏ vừa phải, nên phù hợp để dùng cho trẻ nhỏ, hoặc người lớn chấm chả với tương ớt để ăn vặt.
1.1 Nguyên liệu làm Chả cá đồng tiền
Cá thu là loại cá chính trong món Chả cá đồng tiền Quy Nhơn. Điều quan trọng là cá phải còn tươi và có nhiều thịt. Ngoài ra, một số loại cá khác sẽ được thêm vào. Sự kết hợp của khoai, cá nhồng và cá mối tùy theo mùa sẽ giúp chả có cấu trúc săn chắc, mịn màng, có độ dai và hương vị độc đáo.
1.2 Cách làm Chả cá đồng tiền
Thịt cá được lọc ra. xương và phần đầu được loại bỏ hoàn toàn để thịt sau khi xay không bị sạn. Đầu và xương thường được sử dụng để nấu nước dùng. Để có được miếng chả láng mịn, tròn dày vừa phải, việc đánh bánh chả phải được thực hiện một cách khéo léo, đều và nhanh tay.
Hơn nữa, chả được nêm nếm rất kỹ lưỡng và bí quyết để tạo nên mùi vị thơm ngon. Bí quyết tạo nên sự khác biệt của Chả Cá Quy Nhơn là thịt cá được thêm hành lá để giảm đi mùi tanh, đồng thời tạo mùi thơm đặc trưng.
Có hai cách chế biến chả thành phẩm ngoài: hấp và chiên. Ngoài ra, chả cá được làm thành từng chiếc nhỏ, hình tròn thì được gọi là Chả cá đồng tiền.
2. Chả Cá Chiên Đồng Tiền Quy Nhơn giá bao nhiêu 1kg?
Chả cá đồng tiền Quy Nhơn giá bao nhiêu 1kg tùy thuộc vào nguyên liệu, chất lượng và quy mô cơ sở sản xuất chả. Song, nhìn chung đây là một món ăn bình dân, nên giá cả phù hợp với túi tiền của đa số khách hàng.
Các mẹ có thể tham khảo giá Chả cá đồng tiền tại Bà Tròn theo thông tin sản phẩm ở phần bên trên nhé.
3. Mua chả cá đồng tiền Quy Nhơn ở đâu ngon, giao tận nơi?
Mặc dù TP.HCM là nơi tập hợp đa dạng các món ăn trên mọi miền Tổ Quốc. Tuy nhiên, có rất hiếm nơi bán Chả cá đồng tiền Quy Nhơn chính gốc và chất lượng.
Bạn hãy tham khảo địa chỉ bán Chả cá đồng tiền tại cửa hàng Đặc sản miền Trung Bà Tròn. Chả cá tại đây được tuyển chọn kỹ lưỡng từ lò nghề gia truyền lâu năm tại địa phương. Vì vậy có thể mang đến cho bạn hương vị chả thơm ngon và chuẩn gốc.
Bên cạnh Chả cá đồng tiền, Bà Tròn cũng phân phối các loại Chả Cá Quy Nhơn chiên hoặc hấp, nem chả Bình Định cũng như nhiều món ăn đặc sản miền Trung hấp dẫn.
Để được giao hàng tận nơi, các mẹ có thể đặt hàng trực tiếp tại website hoặc nhắn tin vào fanpage để được hỗ trợ nhanh chóng.
4. Tại sao nên lựa chọn Bà Tròn để mua Chả cá đồng tiền Quy Nhơn?
Bà Tròn là địa chỉ để đặt mua Chả cá đồng tiền Quy Nhơn uy tín, thơm ngon và chất lượng hàng đầu tại TP.HCM:
- Địa chỉ chuyên bán đặc sản Bình Định cũng như nhiều món quê miền Trung khác.
- Sản phẩm được tuyển chọn kỹ lưỡng từ lò nghề lâu năm. Từ đó đảm bảo hương vị chuẩn gốc.
- Các loại chả cá được làm 100% từ cá biển. Không độn bột, hàn the, phẩm màu và chất bảo quản.
- Nhiều ưu đãi tại website và các ứng dụng Grabmart, Shopee dành cho khách mua hàng.
- Bà Tròn sẵn sàng đổi trả nếu khách hàng nhận được sản phẩm kém chất lượng.
5. Chả cá đồng tiền Quy Nhơn nấu gì, ăn kèm món gì ngon?
Chả cá đồng tiền chiên thường được dùng để nấu bánh canh hoặc bún chả cá nổi tiếng. Buổi sáng hoặc tối tại Quy Nhơn, thực khách thưởng thức một tô bún nóng hổi, chấm chả kèm tương ớt xào đặc sản địa phương là mê ly.
Ngoài ra, Chả cá đồng tiền cũng có thể thưởng thức theo các cách như:
- Chấm trực tiếp với tương ớt xào Quy Nhơn
- Chả cá đồng tiền cuốn rau răm
- Chả cá đồng tiền nấu canh chua
- Chả cá đồng tiền cuốn bánh tráng
- Bánh mì kẹp Chả cá đồng tiền,…
Thực khách muốn thử Chả cá đồng tiền Quy Nhơn độc đáo, thơm ngon có thể đặt hàng trực tiếp tại website hoặc liên hệ hotline để được hỗ trợ nhanh chóng nhé!
