Mô tả sản phẩm
Các bạn trẻ ở Sài Gòn chắc hẳn không còn xa lạ với món Tré trộn. Trong đó, Tré là một món đặc sản của Bình Định. Không chỉ được khách du lịch yêu thích, món Tré còn rất phổ biến trong đời sống người Bình Định.
1. Đôi nét về đặc sản Tré Bình Định
1.1 Tré Bình Định là gì?
Tré là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất xứ võ Bình Định . Món ăn trứ danh này bao gồm các phần của đầu heo bao gồm tai và mũi, ủ cùng với với thính gạo, mè, riềng, tỏi tiêu và gia vị vừa đủ. Các nguyên liệuđược chế biến hài hòa theo công thức gia truyền. Từ đó tạo nên hương vị lạ miệng và độc đáo. Bên cạnh đó, tré được bọc trực tiệp bởi lá ổi non và lớp rơm ngoài cùng. Vì vậy, người Bình Định còn hay gọi là Tré Rơm.
1.2 Tré Bình Định có gì hấp dẫn?
Đặc sản Tré Bình Định nổi bật nhất là vị chua chua ngọt ngọt của thịt ba chỉ. Xen lẫn vào đó là vị mặn, béo bùi, cay và chát kích thích vị giác. Tré Bình Định chính gốc có mùi thơm dịu như hương lúa chiêm chín. Khi ăn cảm nhận được hương vị ấn tượng, lạ miệng, lại có độ giòn giòn sần sật từ tai heo. Tré trộn cùng với xoài, cóc, chả bò, nem chua và gia vị ăn rất đưa miệng, không bị ngán. Nhâm nhi cùng ly rượu Bầu Đá là hết sẩy.
Không ngoa khi xướng danh Tré là tinh hoa ẩm thực của Bình Định nói riêng, cũng như là Việt Nam nói chung. Quá trình sản xuất Tré đòi hỏi sự tỉ mỉ, tâm huyết và khéo léo, kết hợp với công thức riêng biệt của người thợ lâu năm. Để từ những nguyên liệu vô cùng bình dị, lại tạo ra một món ăn đặc biệt mà không nhạt nhòa giữa nhiều món ăn khác. Đặc biệt, công thức làm Tré là một yếu tố quan trọng. Lệch đi một chút cũng khiến Tré mất đi hương vị thơm ngon vốn có.
2. Địa chỉ bán tré Bình Định ngon ở Sài Gòn
Là đặc sản tinh hoa, nhưng một cây Tré lại có giá vô cùng bình dân. Tuy vậy, thực khách đam mê món Tré trộn nên chọn lọc để tìm mua sản phẩm chất lượng và an toàn. Bạn có thể tham khảo địa chỉ mua Tré Bình Định tại Cửa hàng đặc sản miền Trung Bà Tròn.
Bà Tròn là một địa chỉ bán đặc sản miền Trung uy tín và được khách hàng đánh giá cao. Là một người con của Bình Định, Bà Tròn có kinh nghiệm để tuyển chọn những sản phẩm chất lượng nhất, sản xuất từ lò nghề gia truyền lâu năm, từ đó mới đảm bảo được hương vị chuẩn gốc, thơm ngon.
Sản phẩm tại Bà Tròn được đóng gói chỉn chu, có dịch vụ giao hàng trong ngày hoặc mua trực tiếp tại cửa hàng. Vì vậy, khách hàng có thể dễ dàng đặt mua để sử dụng, đãi tiệc hoặc làm quà biếu cho bạn bè và người thân.
3. Giá đặc sản Tré Bình Định là bao nhiêu tiền?
Giá đặc sản Tré Bình Định là bao nhiêu tiền phụ thuộc vào chất lượng, quy mô cửa hàng và nguồn gốc xuất xứ. Bạn có thể tham khảo giá Tré tại Bà Tròn theo thông tin ở phần sản phẩm bên trên.
Sản phẩm của Bà Tròn luôn đảm bảo chất lượng tươi mới, date xa. Nếu khách nhận được sản phẩm không đạt yêu cầu, liên hệ ngay với Bà Tròn để được đổi trả.
4. Bí quyết trộn và thưởng thức Tré Bình Định ngon nhất
4.1 Chuẩn bị
- 1 – 2 cây Tré Bình Định;
- Xoài sống hoặc cóc;
- Rau răm + rau thơm;
- Chuối chát nếu thích;
- Dưa leo;
- Tỏi;
- Muối tiêu + hạt nêm;
- Chanh;
- Chả bò, chả lụa, nem chua (nếu thích).
4.2 Hướng dẫn trộn Tré
Bước 1: Thái xoài, rau, chuối chát, dưa leo, tỏi, chả bò, nem chua và chả lụa thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Đánh đều hỗn hợp muối tiêu, một ít hạt nêm và nước cốt chanh.
Bước 3: Sau khi lột bỏ lớp rơm, lá ổi và nilon bên ngoài, bạn sẽ thấy lớp tré thơm ngon. Đánh tơi chúng bằng đũa.
Bước 4: Trộn tất cả các thành phần lại với nhau, sau đó thêm muối chanh vừa ăn. Cuối cùng, bày thành phẩm ra đĩa sao cho đẹp mắt và thưởng thức.
5. Tré Bình Định để được bao lâu? Mẹo bảo quán Tré
Tré Bình Định nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Tốt nhất là trong 7 đến 10 ngày để giữ hương vị ngon nhất. Nếu ở nhiệt độ lạnh lý tưởng thì có thể để trong 30 ngày.
Trường hợp Tré không đủ chua, khách có thể để ngoài thêm từ một đến hai ngày rưỡi để Tré lên độ chua. Sau đó tiếp tục bảo quản tủ lạnh.
Bạn có thể đặt Tré Bình Định chính gốc trực tiếp tại website hoặc các ứng dụng Grabmart, shopeeFood hoặc inbox fanpage để Bà Tròn hỗ trợ nhanh chóng nha!
