Mô tả sản phẩm
Kim chi muối cay nhà làm là món ăn kèm đậm vị, tiện lợi. Góp phần tạo thêm sự đa dạng cho bữa cơm nhà. Kim chi tại Bà Tròn có gì đặc biệt? Khám phá ngay!
1. Kim chi muối cay tại Bà Tròn có gì đặc biệt
Kim chi muối cay tại Bà Tròn là một món ăn đặc biệt, nổi bật với nguyên liệu chính là bắp cải thay vì cải thảo như kim chi Hàn Quốc. Điều này không chỉ tạo nên sự khác biệt mà còn mang đến độ giòn sần sật hấp dẫn cho món ăn. Món ăn có hương vị cay nồng nhưng vẫn hài hòa, dễ ăn. Đó là nhờ quá trình chế biến tỉ mỉ và nêm nếm theo khẩu vị người Việt. Gia vị bao gồm tỏi, ớt, gừng, và một chút đường, tạo nên sự cân bằng giữa vị cay, mặn và ngọt.
Kim chi muối cay tại Bà Tròn không chỉ là món ăn kèm lý tưởng trong bữa cơm gia đình mà còn là món nhậu hấp dẫn, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực Việt Nam.
2. Cách làm Kim chi muối cay đơn giản tại nhà
2.1 Nguyên liệu
- 1 cây bắp cải lớn, 1 củ cà rốt và 1 củ cải trắng;
- Nước mắm, tỏi, gừng, ớt đỏ, muối, đường,…
- Bột ớt Hàn Quốc;
- Hành lá.
2.2 Thực hiện
- Sơ chế bắp cải: Cắt miếng vuông 2-3 cm, rửa sạch, sau đó rắc muối biển lên trên. Ngâm trong 2 giờ.
- Chuẩn bị gia vị: Xay tỏi, gừng, ớt đỏ, đường, nước mắm và bột ớt Hàn Quốc và trộn chúng lại với nhau.
- Trộn kim chi: Rửa bắp cải, sau đó vắt ráo nước. Trộn cà rốt, củ cải, hành lá và hỗn hợp gia vị vào bắp cải.
- Lên men: Đậy kín hũ và để ở nhiệt độ phòng trong 1-2 ngày. Sau đó, bảo quản trong tủ lạnh.
Kim chi muối cay được làm từ bắp cải có độ giòn đặc trưng. Đồng thời dậy lên vị cay nồng, chua mặn ngọt hài hòa và phù hợp với khẩu vị người Việt.
3. Bà Tròn – địa chỉ bán Kim chi muối cay tươi ngon, uy tín tại TP.HCM
Để tiện lợi và tiết kiệm thời gian, các mẹ có thể lựa chọn Kim chi muối cay tại Cửa hàng Đặc sản miền Trung Bà Tròn.
- Được chế biến từ 100% nguyên liệu tự nhiên. Không chất bảo quản, hương liệu và phẩm màu.
- Tuyển chọn trực tiếp từ cơ sở sản xuất lâu năm và uy tín tại địa phương.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kim chi luôn tươi mới. Đặc biệt, Bà Tròn chỉ giao sản phẩm trong khu vực TP.HCM.
- Có thể đổi trả nếu khách hàng nhận được sản phẩm kém chất lượng.
Bạn có thể đặt hàng trực tiếp tại website Bà Tròn hoặc liên hệ hotline 0906700953, Bà Tròn có giao hàng hỏa tốc, giao hàng tiết kiệm trong ngày. Hoặc quý khách cũng có thể đặt hàng trên ứng dụng Grabmart, Shopeefood, Shopee.
