Mô tả sản phẩm
Xu xoa Quảng Ngãi có lẽ là món ăn vặt khoái khẩu vào mỗi dịp hè của con dân vùng nắng gió miền Trung. Một chén xu xoa mát lạnh ăn cùng với nước đường gừng là đủ xua tan đi cái nóng oi bức. Tìm mua Xu xoa chính gốc ở đâu tại TP.HCM? Khám phá ngay!
1. Xu xoa là gì? Món ăn này có gì hấp dẫn?
Xu xoa ngào đường là món ăn thu hút rất nhiều người từ già trẻ lớn bé. Vào mỗi dịp hè đến, một chén xu xoa giải nhiệt thì không còn gì tuyệt vời hơn. Xu xoa hay còn gọi là sương sa, được làm từ rong câu chỉ vàng (rau đông), đây là loại rong biển bám trên các tảng đá hay các rạn san hô dọc đường bờ biển miền Trung.
Trước khi làm ra được những miếng Xu xoa ngon lành căng mướt, các cô các dì phải ngâm rong câu với nước lạnh trong vài tiếng. Làm như vậy để để rong nở và nhả sạch bụi bẩn. Công đoạn rửa rong câu trải qua rất nhiều lần cho đến khi nước trong hẳn thì mới đạt.
Tiếp đến là công đoạn nấu Xu xoa. Ta tiến hành nấu Xu xoa với tỉ lệ theo công thức gia truyền cho ra độ mềm giòn chuẩn vị. Trong lúc nấu, người ta cho một ít nước cốt chanh để giúp hỗn hợp đông nhanh hơn. Xu xoa chín thì lọc lấy nước, sau đó để ngăn mát trong vài tiếng là hoàn thành.
Một miếng xu xoa mát lạnh cắt nhỏ chan nước đường gừng thơm, ngọt. Thưởng thức vào buổi trưa hè vừa ngon miệng, vừa giải nhiệt. Con nít lẫn người lớn đều thích mê.
2. Địa điểm mua xu xoa Quãng Ngãi ngon, chuẩn vị tại TP. HCM
Tại Quảng Ngãi hay các tỉnh miền Trung khác, Xu xoa được bán phổ biến tại các chợ dân sinh. Song, món ăn vặt này khá hiếm tại TP.HCM.
Tại TP.HCM, bạn có thể tham khảo Cửa hàng Đặc sản miền Trung Bà Tròn:
- Xu xoa Quảng Ngãi chính hiệu được làm từ rong câu chỉ vàng cùng nước đường gừng chuẩn vị.
- Không chứa chất bảo quản, chất tạo màu, tạo mùi.
- Cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Sẵn sàng đổi trả nếu sản phẩm có vấn đề khi đến tay khách hàng.
- Sản phẩm luôn tươi mới. Giao hàng hỏa tốc hoặc trong ngày đối với khu vực TP.HCM.
Bạn có thể đặt hàng trực tiếp tại website Bà Tròn hoặc liên hệ hotline 0906700953, Bà Tròn có giao hàng hỏa tốc, giao hàng tiết kiệm trong ngày. Hoặc quý khách cũng có thể đặt hàng trên ứng dụng Grabmart, Shopeefood, Shopee.
